19-07-2016 11:54

Πριν λίγες μέρες είχαμε τη χαρά και την τιμή να επισκεφτούμε τον εντυπωσιακό χώρο του οινοποιείου Nestor στην Τριφυλλία της Μεσσηνίας, που ξεκινά τώρα τη λειτουργία του υπό την καθοδήγηση του πετυχημένου οινοποιού Σπύρου Λαφαζάνη, πασίγνωστου για το οινοποιείο στη Νεμέα και τα ποιοτικά κρασιά που παράγονται εκεί.

Αν και μεγάλο μέρος των εγκαταστάσεων υπήρχε από την περίοδο που η τεράστια έκταση ανήκε στον τοπικό συνεταιρισμό, χρειάστηκαν μήνες δουλειάς και επισκευών, ώστε το αποτέλεσμα να είναι εντυπωσιακό και λειτουργικό. Πλέον, το Οινοποιείο Nestor θα λειτουργεί κανονικά εκτελώντας το μεγαλύτερο μέρος παραγωγής κρασιού στη Μεσσηνία.  Το ενδιαφέρον όμως είναι ότι όλος αυτός ο χώρος θα είναι επισκέψιμος!

Το Touristorama βρέθηκε στην πρώτη επίσημη ξενάγηση που πραγματοποίησε ο κ. Σπύρος Λαφαζάνης και είδε από κοντά τις τεράστιες δεξαμενές, τα μηχανήματα, τα γαλλικά βαρέλια παλαίωσης και φύλαξης των κρασιών, το ολοκαίνουριο αποστακτήριο τσίπουρου, την αίθουσα γευσιγνωσίας και φυσικά τους απέραντους  χώρους των σύγχρονων εγκαταστάσεων. Το «απέραντους χώρους» κρατήστε το! Η έκταση είναι πραγματικά τεράστια και  προσφέρει άπλετη θέα στη Μεσσηνιακή Γη.

Δεν μιλάμε απλά για μια μονάδα παραγωγής, αλλά για ένα μουσειακό χώρο ανοιχτό στο κοινό, που θα συμβάλει με τον τρόπο του στον Τουρισμό της Μεσσηνίας και ολόκληρης της Πελοποννήσου.

 

Ποιος είναι ο Σπύρος Λαφαζάνης

Εμπνευστής και δημιουργός του Nestor Wines είναι ο ονομαστός Σπύρος Λαφαζάνης, γιος του Βασίλη Λαφαζάνη, που ξεκίνησε την παραγωγή κρασιών το 1946 στον Πειραιά, όπου είχε εγκατασταθεί η οικογένειά του μετά τον ξεριζωμό της από τη Σμύρνη το 1922.

Το 1985, ο Σπύρος Λαφαζάνης, έχοντας μεγαλώσει μέσα στα αρώματα του κρασιού και μετά από σπουδές οινολογίας στο Χημικό Τμήμα του Πανεπιστημίου Αθηνών, συνέχισε την οικογενειακή παράδοση θέτοντας ένα νέο στόχο: την αξιοποίηση των μοναδικών ποικιλιών που μπορεί να φιλοξενήσει η ελληνική γη, με τη συνδρομή της σύγχρονης τεχνολογίας και των νέων επιστημονικών μεθόδων οινοποίησης.

Το 1993 δημιούργησε ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο στη ζώνη ΠΟΠ της Νεμέας, μιας περιοχής που κατέχει σημαντικότατη θέση στον οινοποιητικό χάρτη της Ελλάδας. Η οινοποιεία Λαφαζάνη κατέχει σήμερα εξέχουσα θέση στην ελληνική αγορά, ενώ το 20% της παραγωγής εξάγεται σε περισσότερες από 10 χώρες!

Το 2016 ο ικανότατος και με πολύχρονη εμπειρία Σπύρος Λαφαζάνης  έκανε πραγματικότητα ένα όνειρο, ανοίγοντας το Nestor Wines, το μεγαλύτερο επισκέψιμο οινοποιείο στη Μεσσηνία, που περιμένει να σας εισάγει στον υπέροχο κόσμο του κρασιού.
 

Ναύπλιο: Μέρα - νύχτα στο Teory!

Στη συμβολή του πεζόδρομου Κωτσονοπούλου με τη γνωστή λεωφόρο Αμαλίας, βρίσκεται το Teory, ένα από τα πιο ενδιαφέροντα στέκια του Ναυπλίου!

Μύτικας Αιτωλοακαρνανίας: Προσωπική εμπειρία!

Ο Μύτικας είναι ένα γραφικό χωριουδάκι στην Αιτωλοακαρνανία που έχω επιλέξει για την οικογένεια μου. Παρόλο που ταξιδεύω συνεχώς, το μέρος αυτό έχει ένα ανεξήγητο μαγνητισμό....

Το νησί που αναδύεται, το νέο τουριστικό hot spot

Μοιάζει με χελώνα και αναδύεται στον ποταμό Muodaoxi στη νοτιοδυτική Κίνα κάθε Άνοιξη, προκαλώντας το παγκόσμιο ενδιαφέρον. Ο λόγος για το αναδυόμενο νησί, εικόνες του οποίου...

Πρόγραμμα ενίσχυσης της αυτοαπασχόλησης πτυχιούχων τριτοβάθμιας εκπαίδευσης

Ενίσχυση της αυτοαπασχόλησης πτυχιούχων τριτοβάθμιας εκπαίδευσης (Β κύκλος). Διαβάστε για το Πρόγραμμα, τους Δικαιούχους, τα Δικαιολογητικά.

Οία Σαντορίνης: Παραδινόμαστε στην απίστευτη ομορφιά της!

Ό,τι και να γράψεις για την Οία, τον προορισμό που εκατομμύρια άνθρωποι απ όλον τον κόσμο ονειρεύονται να επισκεφτούν, είναι λίγο και ελλιπές αν δεν αναφέρεις ότι πρόκειται...

Ένα πιάτο μια ιστορία... στο Ναύπλιο!

Εδώ και τρεις δεκαετίες το εστιατόριο Κακαναράκης 1986 στο Ναύπλιο αποτελεί σημείο συνάντησης για καλό φαγητό. Θα το βρείτε σ’ ένα από τα γραφικά στενά της παλιάς πόλης....

Ένα πιάτο μια ιστορία... στο Ναύπλιο!

Εδώ και τρεις δεκαετίες το εστιατόριο Κακαναράκης 1986 στο Ναύπλιο αποτελεί σημείο συνάντησης για καλό φαγητό....

Μύτικας Αιτωλοακαρνανίας: Προσωπική εμπειρία!

Ο Μύτικας είναι ένα γραφικό χωριουδάκι στην Αιτωλοακαρνανία που έχω επιλέξει για την οικογένεια μου. Παρόλο που...

Οία Σαντορίνης: Παραδινόμαστε στην απίστευτη ομορφιά της!

Ό,τι και να γράψεις για την Οία, τον προορισμό που εκατομμύρια άνθρωποι απ όλον τον κόσμο ονειρεύονται να επισκεφτούν,...

Τριήμερο Αγίου Πνεύματος στην Ανάφη

Η Ανάφη είναι ένα μικρό κυκλαδίτικο νησί σε σχετικά κοντινή απόσταση από τη Σαντορίνη και αποτελεί μια πολύ ενδιαφέρουσα...

Μύτικας Αιτωλοακαρνανίας: Προσωπική εμπειρία!